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Posté le 12 décembre 2018
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A Saint-Rémy-de-Provence : une épicerie solidaire au service de cantines plus durables

Toujours à l’affût des meilleures pratiques de restauration scolaire durable, l'équipe de Platoneo s'est rendue dans les cantines scolaires de Saint-Rémy de Provence, vainqueur prix des cantines rebelles 2018.

Rencontres, Retours d'expérience

Bio, Durable, Écoles, Exemples, Gaspillage, Restauration collective

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Nous sommes accueillis par le chef Sébastien Roussel et son équipe.
Posté le 11 octobre 2018
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/ l'équipe de Platoneo

A Tournan-en-Brie : un « Toqué » au service de l’alimentation durable

Dans le cadre de notre tour des France des bonnes pratiques, nous nous sommes rendus au Lycée Clément Ader de Tournan-en-Brie (Seine-et-Marne), qui sert plus de 1000 repas par jour composés de 30% de produits BIO

Rencontres, Retours d'expérience

Bio, Durable, Exemples, Lycées, Restauration collective

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Après des mois ponctués de débats, d’amendements, de lectures et de navettes parlementaires, la loi Alimentation a finalement été adoptée le 2 octobre dernier.
Posté le 4 octobre 2018
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/ l'équipe de Platoneo

Comprendre la loi Alimentation pour bien s’y préparer

Après des mois ponctués de débats, d’amendements, de lectures et de navettes parlementaires, la loi Alimentation a finalement été adoptée le 2 octobre dernier.

Actualités

Bio, Durable, Egalim, Gaspillage, Lois, Restauration collective

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Ce weekend, un appel pour des cantines BIO et locales a été lancé par une trentaine de personnalités dans le Journal du Dimanche.
Posté le 3 septembre 2018
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/ l'équipe de Platoneo

Quand des personnalités soutiennent la pétition #Let’sBIO lancée par la FNH

Ce weekend, un appel pour des cantines BIO et locales a été lancé par une trentaine de personnalités dans le Journal du Dimanche. Cette poussée médiatique cherche à remettre à la une le mouvement #Let’sBIO de la Fondation pour...

Actualités, Presse, Vidéos

Associations, Bio, Egalim, Insolite, Lois, Restauration collective

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Quelque soit votre échelle, vous avez les moyens d'améliorer la restauration des enfants de l'éducation publique. Platoneo est là pour vous accompagner dans cette démarche, alors n'hésitez pas à nous contacter.

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15 rue Moussorgski, Paris 18ème
Téléphone : 06.15.50.43.88
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