Toujours à l’affût des meilleures pratiques de restauration scolaire durable, l'équipe de Platoneo s'est rendue dans les cantines scolaires de Saint-Rémy de Provence, vainqueur prix des cantines rebelles 2018.
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La volonté de co-contruire avec l’ensemble des acteurs concernés par la restauration scolaire est au cœur de la démarche de Platoneo. C’est dans cette optique que nous avons rencontré cette semaine Marie et Samia, deux mamans actives au sein...